Transformamos bares e restaurantes em máquinas de faturamento previsível.
A Animum Marketing é uma agência estratégica focada em fazer o seu bar ou restaurante bater recorde de vendas, aumentar ocupação e construir uma operação comercial previsível. Nosso lema é simples: mais que marketing, construímos rentabilidade.
Painel do restaurante
Faturamento do mês R$ 184.350
Vs. média últimos 3 meses +27%
Ocupação semana (seg–qui) 78%
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Ticket médio Retorno do marketing
R$ 94,80 6,4x ROAS
+18% em 90 dias campanhas otimizadas
Todos esses indicadores são acompanhados dentro do nosso plano de execução V.O.R.T.E.X., com foco em faturamento e rentabilidade.
+30%
Aumento médio de faturamento em 6–12 meses em negócios gastronômicos acompanhados.
+20 pts
Melhoria na taxa de ocupação em dias críticos (seg–qui) com calendário estratégico.
+50%
Aumento de recorrência de clientes com ações integradas de retenção e experiência.
Método V.O.O.R.T.E.X | Visão • Oportunidade • Rota • Tracionamento • Experiência • Execução & Excelência
→ Framework criado para transformar bares e restaurantes em negócios previsíveis e lucrativos.
Como o V.O.R.T.E.X. funciona para Bares & Restaurantes
Um método que conecta estratégia, marketing e operação de vendas para encher a casa, aumentar a recorrência dos clientes e transformar seu faturamento em algo previsível — não em sorte.
O método V.O.R.T.E.X. se adapta a bares, pubs, restaurantes, pizzarias, casas de eventos e operações híbridas físico + delivery.
Diagnóstico 360º
V — VISÃO
Analisamos seu negócio em profundidade:
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Modelo de negócio e cardápio
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Operação de salão, bar e delivery
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Funil de vendas (on-line e offline)
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Comunicação, presença digital e reputação
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Concorrentes diretos na região
Objetivo: encontrar alavancas de crescimento imediato e pontos de vazamento de faturamento.
Público & Oferta
O — OPORTUNIDADE
Definimos com clareza:
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Quem é o cliente ideal (e quem não é)
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Segmentos mais lucrativos (almoço, jantar, happy hour, eventos)
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Onde estão e como se comportam
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Quais produtos/combos aumentam ticket e margem
Objetivo: focar energia em quem realmente coloca dinheiro no caixa.
Mensagem & Conteúdo
R — ROTA
Construímos a narrativa que diferencia sua casa:
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Mensagem de valor clara (por que escolher você?)
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Pilares de conteúdo para redes sociais
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Storytelling ligado à experiência, gastronomia e momentos
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Discurso comercial alinhado para equipe e atendimento
Objetivo: tornar seu bar/restaurante memorável e desejado.
Oferta Irresistível
T — TRACIONAMENTO
Empacotamos seus produtos em ofertas que vendem:
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Combos estratégicos (rodízio, menu executivo, degustações)
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Ofertas de entrada para novos clientes
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Upsells e cross-sells no salão e no delivery
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Garantias, bônus e campanhas sazonais
Objetivo: facilitar o “sim” e aumentar o ticket a cada visita.
Posicionamento
E — EXPERIÊNCIA
Alinhamos percepção de valor e experiência real:
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Branding, identidade visual e linhas criativas
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Provas sociais: avaliações, fotos, vídeos, bastidores
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Google Meu Negócio, mapas, reputação online
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Experiência coerente entre anúncio, reserva e atendimento
Objetivo: o cliente percebe valor antes mesmo de chegar na mesa.
Plano & Performance
X — EXECUÇÃO & EXCELÊNCIA
Tiramos o plano do papel e acompanhamos os números:
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Planejamento de mídia e calendário de campanhas
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Tráfego pago (Meta Ads, Google, iFood Ads, se aplicável)
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Funis de reserva, lista VIP, aniversário e recorrência
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Relatórios, indicadores e otimização contínua
Objetivo: marketing como processo, não como aposta.
O que muda quando o seu marketing vira processo
Nosso foco é simples: encher a casa com previsibilidade, aumentar ticket médio, reduzir cadeiras vazias nos dias fracos e construir uma base de clientes que volta sempre.
Resultados esperados
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Mais reservas e mesas ocupadas em dias de baixo movimento
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Crescimento consistente do faturamento (não só em datas especiais)
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Maior previsibilidade de caixa e planejamento de compras/estoque
Indicadores que acompanhamos
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Ticket médio e faturamento por turno (almoço/jantar)
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Ocupação por dia da semana e por campanha
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Retorno sobre investimento em mídia (ROAS)
Case ilustrativo
Bar & Grill da Praça
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Aplicação do V.O.R.T.E.X. por 6 meses
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Reestruturação de ofertas de happy hour e eventos temáticos
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Calendário de campanhas com foco em seg–qui
Faturamento Ocup. seg–qui Ticket médio
+32% +25 pts +19%
Valores ilustrativos para demonstrar o tipo de impacto que buscamos gerar. Cada negócio possui contexto e histórico próprios.
Como trabalhamos com o seu bar ou restaurante
Não vendemos “posts” ou apenas anúncios. Entramos como parceiro estratégico, conectando dono, operação e marketing sob um único plano: aumentar faturamento com rentabilidade.
1. Diagnóstico V.O.R.T.E.X.
Reunião estratégica + análise de dados, canais, cardápio, funil e oportunidades. Ao final, você recebe um mapa claro de alavancas de crescimento.
2. Plano estratégico e ofertas
Desenhamos as campanhas-chave (fixas e sazonais), as principais ofertas, o posicionamento e as metas de faturamento e ocupação.
3. Execução integrada
Implementamos tráfego pago, criativos, conteúdos, Google Meu Negócio, funis de reserva, listas VIP e rotinas de campanha.
4. Acompanhamento e otimização
Reuniões de acompanhamento, leitura de indicadores, ajustes de rota e decisões em conjunto com o dono ou gestor.
Antes de solicitar, vale alinhar expectativas
Quer ver o V.O.R.T.E.X. aplicado ao seu negócio?
Podemos começar com um Diagnóstico Estratégico V.O.R.T.E.X. para Bares & Restaurantes. Nele, analisamos seu momento e mostramos onde estão as maiores oportunidades de aumentar faturamento e ocupação.
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Indicado para negócios com faturamento mensal acima de R$ 50 mil
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Recomendado para quem já investe ou pretende investir em marketing digital
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Encontro on-line com duração média de 60–90 minutos
O diagnóstico é uma consultoria completa?
Não. É uma sessão estratégica de alto nível focada em clareza, priorização e plano de ação inicial. A consultoria contínua pode acontecer via Produto Core, se fizer sentido para ambos.
Quer parar de crescer no escuro?
Vamos entender seu cenário, alinhar expectativas e, se fizer sentido para os dois lados, iniciar uma parceria estratégica.
*Limitamos o número de diagnósticos mensais para garantir profundidade.
*Se não houver encaixe entre o seu momento e o nosso modelo, você ainda sai com clareza de próximos passos.
Esse diagnóstico é para qualquer tipo de empresa?
Indicamos para empresas que já faturam de forma recorrente e querem crescer com mais margem, previsibilidade e método.
Vocês vão tentar me “empurrar” a contratação depois?
Não. Nosso papel é mostrar a verdade, apontar caminhos e, se houver encaixe real, fazer o convite para continuar. Sem pressão, sem script agressivo.